Nguyên nhân dẫn đến viêc mất vệ sinh an toàn thực phẩm ở con số báo động

Mất vệ sinh an toàn thực phẩm đang ở mức báo động và là vấn đề nóng cần giải quyết của toàn xã hội, thực phẩm là căn nguyên phát ra nhiều căn bệnh như hiện nay, trong đó phổ biến nhất là bệnh ung thư.

Vậy nguyên nhân nào dẫn đến việc mất vệ sinh an toàn thực phẩm và căn nguyên là do đâu, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé.

1. Tác hại của việc mất vệ sinh an toàn thực phẩm

Làm giảm chất lượng cuộc sống

Ăn uống là nhu cầu thiết yếu của con người, nó không chỉ giúp ta duy trì sức khỏe mà nó còn ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của mỗi người.

Chính sự tràn lan của các loại thực phẩm khiến cho chúng ta cảm thấy hoài nghi khi sử dụng bất kỳ sản phẩm gì trên thị trường, điều đó ảnh hưởng không nhỏ tới cuộc sống của chúng ta.

2. Nguyên nhân dẫn đến mất vệ sinh an toàn thực phẩm

Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến mất vệ sinh an toàn thực phẩm trong đó nguyên nhân chính là do chính chúng ta tạo nên.

  • Trong quá trình sản xuất, trồng trọt chăn nuôi người sản xuất lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật, chất kích thích tăng trưởng .
  • Thói quen ăn uống không lành mạnh như ăn gỏi sống, cá sống, thịt sống….
  • Do quá trình chế biến và bảo bảo mất vệ sinh không đúng theo quy định.
  • Do lợi ích kinh tế mà một số người không ngần ngại dùng thuốc bảo vệ thực vật để giữ sản phẩm lâu hơn: dùn thuốc tẩm ướp hoa quả, dùng pin để làm cafe, dùng than tre làm thuốc….và còn rất nhiều thủ đoạn tinh vi khác.
  • Ngoài ra mất vệ sinh an toàn thực phẩm còn tác động từ môi trường các khu dân cư đông đúc, nhà máy xí nghiệp xả thải ra môi trường…

3. Biện pháp ngăn ngừa 

  • Lựa chọn sản phẩm tươi sạch rõ nguồn gốc xuất xứ, nên mua thực phẩm của những cửa hàng uy tín có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
  • Duy trì một chế độ ăn uống khoa học và hợp lý : nhăn chín, uống sôi không ăn các loại thực phẩm sống và tái như : gỏi cá, tiết canh…..
  • Hạn chế sử dụng túi nilong, đồ nhựa…để đựng và bảo quản thực phẩm.
  • Không sử dụng chung giao thớt để chế biến thực phẩm sống và chín.
  • Rửa sạch tay trước khi chế biến thực phẩm
  • Che đậy và bảo quản thực phẩm không để ruồi, dấm xâm nhập
  • Đun kỹ lại thức ăn khi sử dụng
  • Không sử dụng thực phẩm ôi thiu, hết hạn sử dụng
  • Sử dụng nguồn nước sạch khi chế biến thực phẩm
  • …..

Lời kết : Mất vệ sinh an toàn thực phẩm là nguyên nhân gây ra rất nhiều loại bệnh tật, mỗi cá nhân, mỗi gia đình cần chú ý đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nguồn : https://luatketnoi.vn/

Rate this post

Tham khảo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *